こんにちは、ろばカフェです。
47歳男性管理職で、現在約一年間の育児休業取得中です。
このブログでは、私の育児休業取得における体験記を中心に記事を投稿しています。
＜今日の一枚＞
なんの夢をみているんだか…。
昨日はなかなか寝てくれず、こちらが眠さの限界で1時半頃に落ちてしまいました。
どうやらそのまま寝てくれた様子です。
＜2019年5月11日（土）の晩ごはん＞
・ナスと豚ひき肉のグラタン
・肉じゃが（前日からの残り）
・きんぴらごぼう（前日からの残り＋リクエストにより追加で調理）
・キャベツの粒マスタード煮（前日からの残り）
・さつまいも（前日からの残り）
・めかぶ
・ごはん（子供だけ）
昨日はナスと豚ひき肉を使ってグラタンを作成しました。
家族には大好評だったので、また作りたいと思います。
あとは前日からの残りに、きんぴらごぼうが好評だったので追加で作りました。
好評なのは嬉しいですが、そうすると皆んな沢山食べてくれるので、作りおきにならない…。
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さて、今日はコーヒーネタです。
連休中から待ちに待っていたものが届きました。
コーヒーグラインダーと、コーヒー豆です。
コーヒーグラインダーは、その名の通りコーヒー豆を引く機械ですが、
一般的なコーヒーミルとは違ってエスプレッソの抽出で利用する極細挽きができるものを言うようです。
ろばカフェは、育児休業に合わせてエスプレッソマシンを買って、
カフェポッドという事前にコーヒー粉を詰めてあるものを利用するか、
事前に挽かれたコーヒー粉を買ってきてエスプレッソを入れていました。
それだと、ある程度は美味しいエスプレッソは飲めるのですが、
やはり豆から挽いたものとは違います。
特にエスプレッソはコーヒーを極細挽きにするので、
挽いたコーヒー粉が劣化するのが早いです。
カフェポッドは一杯分が密封されているので、ある程度劣化は防げますが、
コーヒー豆の状態ではその影響は顕著になってしまいます。
そこで、好みのコーヒ豆を買ってきて、飲む直前に挽いたものでエスプレッソを飲みたいという衝動に負けて、
連休中にインターネットでグラインダーを購入しました。
これで育児休業中に毎日美味しいエスプレッソが飲めるので、テンションが上がっています！
家事と育児の手を抜くつもりはありませんが、
自分がやりたいことは、少し無理して時間を作ってでもやっていきたいと思います。
今日はコーヒーグラインダーに関する記事を書きました。
コーヒーについては、これから勉強するつもりで準備を進めていますので、
今後も記事にしていきたいと思います。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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