育児休業前の料理⑦ 〜キーマカレー〜

三連休が終わって、今日から出勤です。

ろばカフェは金曜日もお休みしたので、四連休明けになります。

これだけ休むと、仕事の頭に戻すのが大変です…。

頭の中は、家事や子供との遊びとかで一杯ですが、なんとか頑張りたいと思います❗️

三連休最後の月曜日は、今までに作ったスパイスカレーを参考に、キーマカレーを作りました‼️

出来上がりは、こんな感じです。

改めてみると、盛り付けかたが雑です…。

ちなみに、自分でレシピをアレンジする時は、こんな風に簡単にレシピを書いてから、作っています。

食べてみた感想は、

味は美味しかったですが、キーマカレーとしての主張ができなかったのが残念でした…。

焼き野菜とかトッピングするといいかもしれませんね〜。

もう少し研究してから、再度挑戦したいと思います❗️

昨日は気温がグッと下がって、ろばカフェの家らへんでは、朝から雪がチラついていました。

子どもが写真を撮ってくれましたが、分かりづらいですね〜。

まだまだ寒い日が続きますので、皆さま風邪などひかないように❗️

では、今日はこの辺で。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。